Qui suis-je ?
Je m'appelle Anne-Lise Poisson et je suis diététicienne-nutritionniste, exerçant en libéral ainsi qu'au sein d'une clinique de rééducation a orientation gériatrique. Avec un BTS diététique et un Bachelor en Nutrition Thérapeutique à mon actif, je possède une expertise approfondie dans l'évaluation et l'optimisation de l'équilibre alimentaire.
Je suis également formée à l'Education Thérapeutique du Patient me permettant de recentrer le patient au cœur de sa prise en charge, prendre en compte les facteurs qui influencent son alimentation et améliorer mon alliance thérapeutique avec lui favorisant ainsi une adhésion durable aux recommandations diététiques.
Elle m'a également dotée de compétences en communication claire et empathique, facilitant une meilleure compréhension des concepts nutritionnels complexes.
Pourquoi la diététique ?
Depuis mon plus jeune âge, j'ai toujours été passionnée par le sport. La pratique de la gymnastique m'a enseigné l'importance de l'alimentation pour la performance physique et la récupération. Cette connexion entre le sport et l'alimentation a toujours suscité mon intérêt et m'a amenée à me questionner sur son impact sur le corps.
En grandissant, j'ai réalisé que je voulais combiner ma passion pour le sport avec mon intérêt pour la nutrition. Devenir diététicienne m'a semblé être la voie idéale. Je peux donc partager mes connaissances sur la nutrition sportive et aider les athlètes à optimiser leur alimentation pour maximiser leurs performances, favoriser leur récupération et prévenir les blessures.
En plus de me concentrer sur le volet de la nutrition sportive, être diététicienne me permet également de prendre en charge les personnes qui cherchent à améliorer leurs habitudes alimentaires et leur santé en général.
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